[Bật Mí] Ăn Thịt Trâu Có Tác Dụng, Lợi Ích Gì Cho Sức Khỏe?

Thịt trâu là nguồn thực phẩm được sử dụng khá phổ biến trong thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được các tác dụng của thịt trâu đâu nhé.

Vậy theo bạn ăn thịt trâu có tác dụng gì? Cùng tìm hiểu ngày về những công dụng của thịt trâu với sức khỏe khi được sử dụng đúng cách trong bài viết dưới đây nhé!

Những lợi ích của thịt trâu khi được ăn đúng cách gồm có:

1. Thịt trâu giúp bồi dưỡng cho sức khỏe

Trong đông y, thịt trâu là thực phẩm có vị ngọt, tính hàn và không độc. Do đó, 1 trong những tác dụng của thịt trâu là hỗ trợ điều trị các chứng phong thấp, sưng tay chân, đau thắt lưng,… cùng các bệnh xương khớp khác.

Ngoài ra, thịt trâu cũng được đánh giá là giúp bồi tỳ vị, thận, gân cốt. Chính vì vậy, thịt trâu là loại thịt đáng ăn và đáng để sử dụng.

Thịt trâu là thực phẩm giàu dưỡng chất cho cơ thể

>>> Click để tìm hiểu về đặc điểm trâu Việt Nam mà có thể bạn chưa biết!

2. Ăn thịt trâu cung cấp dưỡng chất cho cơ thể

Nếu bạn không biết ăn thịt trâu có tác dụng gì thì việc cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào khi được sử dụng là một trong những lợi ích không thể phủ nhận được của thịt trâu.

Theo các chuyên gia, trong thịt trâu có chứa hàm lượng cao protein, chất béo bão hòa và không bão hòa, cholestrerol và hàm lượng đáng kể vitamin cùng chất khoáng cần thiết cho cơ thể.  Đặc biệt, trong thịt trâu có chứa nhiều sắt, rất tốt cho quá trình hình thành tế bào hồng cầu và tốt cho sức khỏe xương khớp.

Xét về góc độ dinh dưỡng, thịt trâu có giá trị dinh dưỡng tương đương  với thịt bò. Thậm chí là còn có tác dụng với cơ thể tốt hơn khi so với thịt bò.

Thịt trâu có thể làm được nhiều món ngon để khẩu phần ăn trở nên phong phú hơn như:

• Thịt trâu gác bếp.
• Thịt trâu xào rau muống.
• Trâu sốt vang.
• Thịt trâu lá lồm.
• Trâu cuốn lá lốt.
• Lẩu trâu nhúng mẻ
• ,…

Thịt trâu gác bếp chuẩn Tây Bắc

Thịt trâu xào rau muống

3. Thịt trâu giúp giảm cân

Khi được sử dụng đúng cách, thịt trâu là thực phẩm giúp bạn có thể giảm cân vô cùng hiệu quả.

Trong thành phần dinh dưỡng, thịt trâu có lượng mỡ ít hơn cả thịt bò và một số loại thịt đo khác. Khi sử dụng thịt trâu, bạn sẽ có cảm giác no nhanh và no lâu hơn. Nhờ vậy, bạn hoàn toàn có thể sử dụng thịt trâu trong thực đơn giảm cân mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất.

4. Tăng khối lượng cơ trong cơ thể

Trong thịt trâu có chứa hàm lượng cao protein. Do đó, đây là một loại thực phẩm giúp tăng cơ lý tưởng đối với người tập gym và tập thể hình.

Thịt trâu là là nhóm thực phẩm giúp tăng cơ hiệu quả cho người tập gym

>>> Xem ngay giải đáp thịt trâu gác bếp bao nhiêu calo và thịt lợn gác bếp bao nhiêu calo!

5. Thịt trâu tốt cho sức khỏe não bộ

Trong thịt trâu có chứa nhiều omega-3 có tác dụng hiệu quả với não bộ, tăng trí thông minh. Đặc biệt là giúp phát triển màng tế bào trong hệ thống dây thần kinh của cơ thể.

Thịt trâu có chứa nhiều omega-3 tốt cho não bộ

Bên cạnh đó, một trong những tác dụng của thịt trâu với sức khỏe não bộ là giúp ngăn ngừa sự sa sút trí tuệ, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer thường gặp ở người cao tuổi.

6. Tốt cho quá trình tuần hoàn của cơ thể

Trong thịt trâu có thành phần giúp tăng cường sản xuất erythrocite trong cơ thể. Trong đó, erythrocite có tác dụng túc đấy vận chuyển oxy trong máy và oxy trong toàn cơ thể. Từ đó, giúp tăng sự minh mẫn và sức khỏe mỗi ngày.

7. Cung cấp dinh dưỡng cho thai kỳ

Ăn thịt trâu có tác dụng gì cho mẹ bầu hay không? Câu trả lời là có, bởi thịt trâu là thực phẩm cung cấp dinh dưỡng hữu ích cho mẹ và bé khi thai kỳ diễn ra.

Đặc biệt trong thịt trâu có chứa vitamin B1 và một số loại vitamin khác tốt cho sức khỏe mẹ bầu và não bộ của thai nhi. Tuy nhiên, mẹ bầu không nên sử dụng quá nhiều thịt trâu.

Mẹ bầu có thể sử dụng thịt trâu để cung cấp dinh dưỡng cho thai kỳ

Thay vào đó, chỉ nên dùng với lượng vừa đủ và dùng đúng cách. Bởi dùng quá nhiều thịt trâu có thể gây ra các ảnh hưởng tiêu cực tới mẹ như:

• Đầy bụng, ợ hơi, ợ nóng,.. không tốt cho sức khỏe của hệ tiêu hóa.
• Ăn nhiều thịt trâu dẫn đến hàm lượng đạm tăng cao có thể kiến mẹ bị gout trong thai kì.

Trên đây là những tác dụng, lợi ích của thịt trâu mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn đọc. Hy vọng với những thông tin trên, bạn sẽ hiểu rõ hơn ăn thịt trâu có tác dụng gì và biết cách sử dụng thực phẩm này để tốt nhất cho sức khỏe của chính bản thân và những người thân yêu.

>>> Xem ngay cách làm thịt trâu gác bếp – một món ăn ngon, bổ dưỡng từ thịt trâu mà bạn có thể thực hiện dễ dàng ngay tại nhà!