Nụ Hoa Tam Thất Là Gì? Có Mấy Loại? Hình Ảnh Nụ Hoa Tam Thất

Nụ Hoa Tam Thất Là Gì? Có Mấy Loại? Hình Ảnh Nụ Hoa Tam Thất

Nụ hoa tam thất là một loại thảo dược phổ biến trong Đông Y, có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Nụ hoa thường được dùng như một thức uống bổ dưỡng. Vậy nụ hoa tam thất là gì? Có mấy loại nụ hoa tam thất? Theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu thêm thông tin về nụ hoa tam thất. 

1. Nụ hoa tam thất là gì?

Nụ hoa tâm thất là một bộ phận của cây tam thất, thường thấy ở vùng núi Tây Bắc. Nụ hoa tam thất có màu xanh nhạt, trông như bông súp lơ nhỏ.

Nụ hoa tam thất trông như bông súp lơ thu nhỏ.

Nụ hoa tam thất trông như bông súp lơ thu nhỏ.

Phải chờ ít nhất là 3 năm thì cây tam thất mới bắt đầu ra hoa và thu hoạch sớm sẽ được những nụ hoa tam thất. Chỉ cần vài ngày là những nụ hoa tam thất sẽ nở bung thành hoa tam thất. Vậy nên, để thu hoạch nụ hoa tam thất cần nắm rõ được thời điểm ra hoa của tam thất.

2. Thành phần hóa học của nụ hoa tam thất

Trong Đông Y, nụ hoa tam thất được coi là một loại thảo dược tốt vì chứa nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe như hoạt chất nhân sâm Rb1, Rb2 – tốt cho hệ tim mạch và giúp an thần hiệu quả.

Bên cạnh đó là 16 loại axit amin phenylalanin, leucin, valin, prolin,… và một số chất vô cơ khác.

3. Mùa nụ hoa tam thất 

Cây tam thất phân bổ chủ yếu tại vùng Tây Bắc và mùa thu hoạch nụ hoa tam thất rơi vào tháng 6-7 hàng năm. Nụ hoa tam thất có kích thước nhỏ, màu xanh nhạt cùng với màu lá.

4. Bảo quản nụ hoa tam thất như thế nào sau khi thu hoạch?

Sau khi thu hoạch xong sẽ rửa thật sạch những nụ hoa tam thất tươi, để ráo. Nếu chưa dùng ngay thì cho vào túi bóng buộc thật chặt và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, nụ hoa tam thất tươi chỉ nên dùng trong 1 tuần kể từ khi thu hoạch, nếu để lâu sẽ mất đi hương vị và các đặc tính vốn có của nó.

Nụ hoa tam thất tươi chỉ bảo quản tối đa trong 1 tuần nên rất hiếm.

Nụ hoa tam thất tươi chỉ bảo quản tối đa trong 1 tuần nên rất hiếm.

Còn đối với nụ hoa tam thất khô thì chỉ cần bảo quản trong túi hoặc lọ kín ở những nơi khô ráo là có thể sử dụng. Nếu bảo quản tốt, nụ hoa tam thất khô sẽ sử dụng được trong thời gian rất dài.

Trong trường hợp không bảo quản kỹ nên bị mốc thì bạn cần bỏ đi hết vì độc tố phát sinh sẽ tác động xấu tới sức khỏe người sử dụng.

5. Nụ hoa tam thất có mấy loại?

Nếu nói tới hoa tam thất sau khi đã bung thì có hoa tam thất nam và hoa thất bắc. Tuy nhiên, nụ hoa tam thất thì bao gồm nụ hoa tam thất tươi và nụ hoa tam thất khô.

Nụ hoa tam thất tươi và khô.

Nụ hoa tam thất tươi và khô.

Nụ hoa tam thất tươi có được trong mùa hoa tam thất. Sau khi thu hoạch, nụ hoa tam thất tươi vừa xanh vừa giàu dinh dưỡng và đặc biệt là không làm giả được.

Tuy nhiên, loại này khó bảo quản, tối đa chỉ được 1 tuần kể từ khi thu hoạch nên thường phải đặt trước hoặc mua tận nơi mới có. Vậy nên loại này rất khan hiếm nhưng không có quá nhiều người quan tâm vì khó bảo quản.

Nụ hoa tam thất.

Nụ hoa tam thất.

Nụ hoa tam thất khô được trải qua quá trình chọn lọc và chế biến nhằm phục vụ nhu cầu sử dụng quanh năm. Sau khi thu hoạch, nụ hoa tam thất tươi được xử lý rồi phơi hoặc sấy khô để tiện cho việc bảo quản.

Với loại này thì có thể yên tâm sử dụng quanh năm mà không lo bị hỏng. Tuy nhiên giá thành loại này khá cao do đã qua chế biến và xử lý. 

6. Hình ảnh nụ hoa tam thất

Dù không có sản phẩm nào làm giả nụ hoa tam thất nhưng giữa nụ hoa tam thất và hoa tam thất đã bung sẽ khiến không ít người nhầm lẫn.

Nụ hoa tam thất hay nhiều người vẫn gọi là nụ bao tử tam thất là giai đoạn trước khi hoa bung. Ở giai đoạn này, bạn sẽ thấy kích thước của nụ hoa rất nhỏ, cuống ngắn. Trái lại, hoa đã nở bung thường có kích thước to hơn, thấy được cả phần nhụy và đài hoa. Loại này thì không thơm ngon bằng nụ hoa tam thất nên nụ hoa tam thất được sử dụng phổ biến hơn.

Dưới đây là một số hình ảnh nụ hoa tam thất cho bạn tham khảo:

Nụ hoa tam thất tươi.

Nụ hoa tam thất tươi.

Nụ hoa tam thất tươi sau khi thu hoạch.

Nụ hoa tam thất tươi sau khi thu hoạch.

Nụ hoa tam thất khô.

Nụ hoa tam thất khô.

Nụ hoa tam thất khô.

Nụ hoa tam thất khô.

Như vậy, qua bài viết bạn đã biết được Nụ hoa tam thất là gì? 2 loại nụ hoa tam thất và hình ảnh thực tế của chúng để dễ dàng nhận biết khi mua hàng.

Tại Ẩm thực XANH hiện đang bán nụ hoa tam thất khô với mức giá hấp dẫn. Nụ hoa tam thất khô sẽ thuận tiện hơn trong việc vận chuyển, sử dụng và bảo quản nên được rất nhiều người quan tâm. 

Nếu bạn đang quan tâm tới nụ hoa tam thất, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn sớm nhất.

Câu hỏi thường gặp

Phổ biến nhất là nụ hoa tam thất Hà Giang và nụ hoa tam thất Sa Pa.

Chủ yếu được dùng để pha trà và ngâm rượu. Một số chế biến món ăn như xào cùng thịt bò, trứng,…

Nhận Xét Của Khách Hàng