Quả Óc Chó Đỏ Bổ Dưỡng, Giá Rẻ Nhất Tại Ẩm Thực XANH!

1. QUẢ ÓC CHÓ LÀ GÌ?

Quả óc chó thực chất là hạt của cây óc chó. Khi tách lớp vỏ cứng bên ngoài, ta thu được phần nhân có hình dạng với những nếp nhăn nhu một bộ não “thu nhỏ”.

Quả óc chó có ruột đỏ rất tốt

Hạt óc chó được mệnh danh là “vua của các loại hạt” bổi hàm lượng dinh dưỡng rất cao, giàu Omega-3 tốt cho tim mạch, não bộ và sức khỏe của người dùng.

2. QUẢ ÓC CHÓ TÊN TIẾNG ANH LÀ GÌ?

Quả óc cho tên tiếng anh được gọi là Walnut. Tại Việt Nam, óc chó còn được gọi với những cái tên khác như:

• Hồ đào.
• Hạnh đào.
• Hoàng đào.
• Cát tuế tử.

Quả óc chó nguyên vỏ

3. PHÂN LOẠI QUẢ ÓC CHÓ

3.1. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

• Óc chó Chandler.
• Óc chó Hartley.
• Óc chó Howard.
• Óc chó Payne
• Óc chó Tulare.
• Óc chó Vina
• Óc chó Waterloo.

3.2. NGUỒN GỐC

• Hạt óc chó Mỹ.
• Hạt óc chó Trung Quốc.
• Hạt óc chó Việt Nam.

3.2 MÀU SẮC

• Óc chó đỏ.
• Óc chó trắng.
• Óc chó đen.
• Óc chó vàng.

Quả óc chó có ruột đỏ rất bổ dưỡng

4. HẠT ÓC CHÓ ĐỎ HAY VÀNG TỐT HƠN?

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong hạt óc chó đỏ có chứa hàm lượng dinh dưỡng là cao hơn so với quả óc cho vàng. Đây cũng chính là lý do khiến quả óc cho đỏ được ưa chuộng và sử dụng nhiều hơn

Hạt óc chó đỏ

5. HÌNH ẢNH CỦA QUẢ ÓC CHÓ

Quả óc chó tươi

Quả óc chó đỏ

Quả óc chó có ruột đỏ

6. QUẢ ÓC CHO CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Cùng với sự thơm ngon, các tác dụng của quả óc chó là rất tuyệt vời, gồm có:

• Nhờ thành phần vitmin E, melatonin, polyphenol.,… quả óc chó có tác dụng chống và làm giảm các quá trình oxy hóa trong cơ thể, làm chậm quá trình lão hóa, giảm viêm.
• Một trong những tác dụng của quả óc chó được nhiều người biết đến chính là tốt cho hệ thống tim mạch, cải thiện chức năng tế bào nội mô, giảm xơ vừa động mạch, chống các cục máu đông,…
• Hạt óc chó là thực phẩm giàu omega-3. Ăn hạt óc chó giúp tốt cho não bộ, phát triển trí tuệ ở trẻ nhỏ, cải thiện trí nhớ, thư giãn thần kinh.
• Ngăn ngừa hiệu quả các bệnh mãn tính, ổn định huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và một số căn bệnh ung thư liên quan đến đường ruột.
• Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, ăn quả óc chó thường xuyên có tác dụng giảm các tình trạng loãng xương với người bệnh, đặc biệt là người cao tuổi.
• Quả óc chó có khả năng cung cấp các chất béo không no và tạo ra insulin. Đo đó, đây là loại thực phẩm rất hữu ích với người mắc bệnh lý tiểu đường.
• Tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ trong thời gian thai kỳ diễn ra. Tác dụng của quả óc chó với bà bầu có thể kể đến như tăng lưu thông máu, làm đẹp da, kích thích sản xuất sữa, bổ sung omega-3 cho bé,…
• Hạt óc chó giúp hỗ trợ giảm cân an toàn và vẫn đảm bảo các dưỡng nhất mà nhất định các chị em nên sử dụng trong thực đơn ăn uống.
• Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, tác dụng của óc chó là tốt cho chất lượng tinh trùng và sức khỏe sinh sản của nam giới khi được sử dụng đúng cách.

7. QUẢ ÓC CHÓ ĂN SỐNG ĐƯỢC KHÔNG?

Quả có chó có thể ăn sống được luôn mà không cần chế biến. Hạt óc chó dễ ăn, giòn, có vị béo và thơm rất đặc trưng. Khi ăn xong, có thể cảm nhận thấy vị đắng nhẹ của lớp da hạt.

8. QUẢ ÓC CHÓ LÀM GÌ NGON?

Ngoài việc ăn sống, hạt óc chó có thể làm thành nhiều món ngon đa dạng khác nhau tùy theo sở thích của mỗi người. Trong đó, cách chế biến quả óc cho phổ biến nhất và ngon nhất có thể kể đến như:

• Sữa hạt óc chó.
• Hạt óc chó sêm với đường.
• Hạt óc chó rang bơ.
• Hạt óc chó nướng.
• Cháo yến mạch nấu cùng óc chó.
• Salad hạt óc chó và thịt gà.
• ,…

9. CÁCH SỬ DỤNG QUẢ ÓC CHÓ

Để phát huy tối đa các tác dụng và tận dụng các giá trị dinh dưỡng của hạt , trong cách sử dụng quả óc chó, bạn cần lưu ý tới các vấn đề sau:

• Óc chó có thể gây ra một số dị ứng nhất như ngứa miệng, đau và sưng họng, nổi mề đay,… Nếu gặp phải tình trạng này, bạn không nên cố sử dụng.
• Axit phytic, hay phytate trong hạt óc chó khiến suy yếu sự hấp thụ một số khoáng chất như sắt, kẽm. Do đó, không nên dùng kèm hạt trong bữa ăn. Nên sử dụng sau bữa ăn khoảng 30 phút.
• Chỉ nên dùng hạt óc chó với liều lượng nhất định để tránh tình trạng dư thừa dinh dưỡng. Số lượng nên là từ 3 – 8 quả/ngày.
• Nên ăn luôn hạt sau khi đã bóc vỏ hoặc có thể quay nóng nhẹ với lò vi sóng.
• Tránh dùng óc cho vào buổi tối do có thể gặp phải tình trạng khó tiêu.

Sữa từ hạt óc chó

10. QUẢ ÓC CHO BAO NHIÊU 1KG?

“Quả óc chó bao nhiêu 1kg” là câu hỏi tưởng chừng rất dễ nhưng lại khó trả lời. Bởi giá quả óc cho là không đồng nhất và thay đổi tùy theo chất lượng quả. Ví dụ như sau:

• Quả óc có rừng Việt Nam sẽ dao động từ 150.000 – 300.000đ/kg.
• Quả óc chó Trung Quốc rẻ hơn với giá 100.000 – 250.000đ/kg.
• Quả óc chó từ Mỹ là đắt nhất với giá từ 300.000 – 450.000đ/kg.

Giá bán quả óc chó tại Ẩm Thực XANH

11. MUA QUẢ ÓC CHÓ Ở ĐÂU?

Khi có nhu cầu mua quả óc chó hàng chuẩn loại 1, giá rẻ, bạn nên tham khảo ngay tại Ẩm Thực XANH bởi vì:

• Chúng tôi cam kết chỉ bán hàng chính hãng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
• Cam kết 3 KHÔNG với sản phẩm là KHÔNG HÓA CHẤT – KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN – KHÔNG CHẤT ĐỘC HẠI.
• Có đa dạng các loại hạt óc cho cho khách hàng tham khảo và lựa chọn.
• Hỗ trợ tư vấn nhanh chóng, tận tâm và hoàn toàn miễn phí.
• HOÀN TIỀN 100% hoặc ĐỔI TRẢ 1:1 khi khách hàng phát hiện hàng kém chất lượng.

Thông tin mua hàng: